Moms, mengajak anak untuk terlibat dalam menyiapkan bekal sekolah dapat menjadi aktivitas yang menyenangkan sekaligus mendidik. Salah satu menu sederhana yang bisa dicoba adalah Nasi Gulung Sosis dan Telur. Selain mudah dibuat, hidangan ini juga bergizi dan disukai anak-anak.
Bahan-Bahan:
- 2 centong nasi hangat
- 2 butir telur ayam
- 1 buah sosis ukuran sedang
- 1 lembar nori (rumput laut kering)
- Sejumput garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Persiapan Bahan:
- Kocok lepas telur dengan sejumput garam.
- Potong sosis memanjang atau sesuai selera, lalu goreng sebentar hingga matang.
Membuat Telur Dadar:
- Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket.
- Tuang kocokan telur, ratakan hingga membentuk dadar tipis. Masak hingga matang, lalu angkat.
Menyusun Nasi Gulung:
- Letakkan telur dadar di atas permukaan datar.
- Ratakan nasi hangat di atas telur dadar.
- Letakkan potongan sosis di salah satu ujung nasi.
- Gulung perlahan sambil dipadatkan hingga membentuk roll.
Membungkus dengan Nori:
- Potong gulungan nasi sesuai ukuran yang diinginkan.
- Bungkus masing-masing potongan dengan nori untuk menambah cita rasa dan tampilan menarik.
Tips:
- Ajak anak untuk membantu dalam proses penyusunan nasi gulung. Selain melatih keterampilan motorik, mereka juga akan lebih antusias menikmati bekal yang dibuat sendiri.
- Untuk variasi, tambahkan sayuran seperti wortel atau timun yang diiris tipis sebagai isian.
- Pastikan nasi tidak terlalu panas saat digunakan agar lebih mudah dibentuk dan tidak merusak tekstur telur.
Dengan resep sederhana ini, Moms dapat menciptakan bekal yang menarik dan bergizi bagi si kecil.
Selamat mencoba!
Untuk lebih memudahkan, berikut video tutorial yang bisa Moms dan anak-anak ikuti:
